トマト

トマト
分類
界 : 植物界　Plantae 階級なし : 被子植物　Angiosperms 階級なし : 真正双子葉類　Eudicots 階級なし : キク類　Asterids 階級なし : シソ類　Lamiids 目 : ナス目　Solanales 科 : ナス科　Solanaceae 属 : ナス属　Solanum 節 : トマト節 Sect. Lycopersicon 種 : トマト　S. lycopersicum
学名
Solanum lycopersicum L.
和名
トマト

トマト（学名：Solanum lycopersicum/ソラナム・リコペルシカム）は、ナス科・ナス属の草本植物で、中央アメリカと南アメリカ北部・北西部が原産である。

この植物は、その果実を消費するために世界中で栽培されており、生鮮品だけでなく、ソース、ピューレ、ジュース、乾燥品、缶詰など、さまざまな方法で加工されています。

歴史

バシリウス・ベスラーによって描かれたトマト『Hortus Eystettensis』1613年

分類学

リコペルシコン（Sect. Lycopersicon）

ソラナム・ペンネリ（Solanum pennellii）  ソラナム・ハブロカイテス（Solanum habrochaites）  ソラナム・ケミエレウスキィ（Solanum chmielewskii） ソラナム・アルカナム（Solanum arcanum） ソラナム・ネオリッキ（Solanum neorickii）  ソラナム・キレンセ（Solanum chilense）  ソラナム・ペルビアナム（Solanum peruvianum）  ソラナム・ケエスマニアエ（Solanum cheesmaniae）  ソラナム・フアユラセンセ（Solanum huaylasense）  ソラナム・ケエスマニアエ（Solanum cheesmaniae）  ソラナム・ガラパゲンセ（Solanum galapagens）  ソラナム・ハブロカイテス（Solanum habrochaites）  ソラナム・リコペルシカム（Solanum lycopersicum）

関連項目

• トマト属

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