「第二十一駆逐隊のチキンライス」の版間の差分

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== 第二十一駆逐隊 ==
 
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[[File:Imperial Japanese Navy Ships - 21st Destroyer Squadron.jpg|thumb|right|200px|第二十一駆逐隊]]
 
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佐世保鎮守府籍の初春・子日・初霜・若葉で編成した。
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第二十一駆逐隊(だいにじゅういちくちくたい)は、佐世保鎮守府籍の初春・子日・初霜・若葉で編成した。
 
1932年(昭和7年)4月1日付で解隊した桜型駆逐艦2隻・樺型駆逐艦2隻からなる先代に続く二代目の第二十一駆逐隊である。
 
1932年(昭和7年)4月1日付で解隊した桜型駆逐艦2隻・樺型駆逐艦2隻からなる先代に続く二代目の第二十一駆逐隊である。
 
友鶴事件後の初春・子日の改良と初霜・若葉の竣工延期によって、編成に1年を要した。
 
友鶴事件後の初春・子日の改良と初霜・若葉の竣工延期によって、編成に1年を要した。

2022年3月30日 (水) 07:55時点における版

チキンライス

第二十一駆逐隊のチキンライス(Chicken Rice from the 21st Destroyer Squadron)は、大日本帝国海軍の駆逐艦である初春(はつはる)・子日(ねのひ)・初霜(はつしも)・若葉(わかば)の4隻からなる第二十一駆逐隊が共同で「第一艦隊献立料理特別努力週間」に出品した料理である。


第二十一駆逐隊

第二十一駆逐隊

第二十一駆逐隊(だいにじゅういちくちくたい)は、佐世保鎮守府籍の初春・子日・初霜・若葉で編成した。 1932年(昭和7年)4月1日付で解隊した桜型駆逐艦2隻・樺型駆逐艦2隻からなる先代に続く二代目の第二十一駆逐隊である。 友鶴事件後の初春・子日の改良と初霜・若葉の竣工延期によって、編成に1年を要した。 所期の性能に達しなかったため、新鋭ながら第二艦隊第二水雷戦隊には投入されず、第一艦隊第一水雷戦隊に投入された。 太平洋戦争中は近海の対潜哨戒を皮切りに、序盤は南方攻略、中盤は北方哨戒にあたった。 北方ではアッツ島沖海戦やキスカ島撤退作戦で活躍した。 1944年(昭和19年)中盤以降、第五艦隊(第二遊撃部隊)の機動部隊編入にともない捷号作戦に参加、フィリピン戦線に投入される。 レイテ沖海戦で若葉を、多号作戦で初春を喪失した。 同海戦スリガオ海峡夜戦で全滅した西村艦隊より時雨を編入後、第一水雷戦隊の解隊にともない第二水雷戦隊に転籍した。 時雨はヒ87船団護衛を兼ねて南方へ進出中に戦没した。 第二十一駆逐隊は北号作戦で内地に帰還すると、稼動駆逐艦をかき集めて再編される。 その後菊水作戦に参加。坊ノ岬沖海戦で朝霜・霞が沈没。 初霜は、陽炎型雪風のみになっていた第十七駆逐隊に転出。 その後、朝霜・霞の除籍と共に第二十一駆逐隊は解隊された。

材料(2人分)

  • 麦飯:茶碗2杯分
  • 鶏肉:150g
  • ケチャップ:大さじ8
  • 塩コショウ:少々
  • 玉ねぎ:1/2個(みじん切り)
  • ふき:1本(みじん切り)
  • たけのこ:1/2個(みじん切り)
  • グリーンピース(青豆):適量

作り方

  1. 少量の油をフライパンに敷き、鶏肉を炒める。
  2. きつね色になったら野菜をいれ、塩コショウで味をつけ、玉ねぎが透き通ってきたらケチャップを加えて、さらによく混ぜ炒めていく。
  3. ボウルに茶碗2杯分の麦飯をとり、2の具材を混ぜ合わせて皿に盛る。

ポテトポタージュ

ついでにチキンライスのセットのポタージュも記載する。

  • じゃがいも・・・1個
  • 牛乳・・・大さじ3程度
  • スープストック・・・2カップ
  • 塩コショウ・・・少々

作り方

  1. ふかしたじゃがいもを粒が残らない程度まで細かく潰す。
  2. そこに牛乳を少しずつ注ぎ、全体にトロみがでるまで伸ばす。
  3. 鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰寸前で止める。
  4. 1の潰したじゃがいもを入れて溶かし、最後に塩コショウで味を整えれば完成。

関連項目