「Β-トコフェロール」の版間の差分

2021年7月2日 (金) 22:33時点における最新版

β-トコフェロール（Beta-Tocopherol）は、トコフェロールの一種でビタミンEと見なされている化合物の1つである。
多くの植物油に低濃度で含まれているが、綿実油にのみ多く含まれている。
植物の代謝物として、また食品成分としての役割を担っている。

天然のトコフェロールで、α-トコフェロールよりも抗酸化作用が弱い。

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-β-トコフェロール（beta-Tocopherol）は、[[トコフェロール]]の一種で[[ビタミンE]]と見なされている化合物の1つである。<br>
+'''β-トコフェロール'''（Beta-Tocopherol）は、[[トコフェロール]]の一種で[[ビタミンE]]と見なされている化合物の1つである。<br>
 多くの植物油に低濃度で含まれているが、綿実油にのみ多く含まれている。<br>
-天然のトコフェロールで植物の代謝物として、また食品成分としての役割を担っている。<br>
+植物の代謝物として、また食品成分としての役割を担っている。<br>
-<p>β-トコフェロールは抗酸化作用を示すが、α-トコフェロールよりも抗酸化作用が弱い。</p>
+<p>天然のトコフェロールで、α-トコフェロールよりも抗酸化作用が弱い。</p>
 == 関連項目 ==
-・[[ビタミンE]]・[[トコフェロール]]・[[α-トコフェロール]]・[[β-トコフェロール]]・[[γ-トコフェロール]]
+・[[ビタミンE]]・[[トコフェロール]]・[[α-トコフェロール]]・[[γ-トコフェロール]]
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 [[Category:トマトに含まれる成分と作用|E]]