「Β-トコフェロール」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| (同じ利用者による、間の3版が非表示) | |||
| 2行目: | 2行目: | ||
多くの植物油に低濃度で含まれているが、綿実油にのみ多く含まれている。<br> | 多くの植物油に低濃度で含まれているが、綿実油にのみ多く含まれている。<br> | ||
植物の代謝物として、また食品成分としての役割を担っている。<br> | 植物の代謝物として、また食品成分としての役割を担っている。<br> | ||
| − | <p> | + | <p>天然のトコフェロールで、α-トコフェロールよりも抗酸化作用が弱い。</p> |
| − | |||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||