カテゴリ:トマトのカクテル

提供: Tomatopedia
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🍅 トマトのカクテルはトマトに由来するカクテルである。

最も古典的なカクテルといえば、ブラッディ・メアリーが挙げられる。
当初は、ウォッカとトマトジュースを半分ずつ混ぜ合わせたシンプルなものであった。

ニューヨークで長い歴史誇るマンハッタンの高級ホテル「セント・レジス・ニューヨーク」内にあるキング・コール・バーは、ブラディー・メアリー発祥のバーである。

現在のキング・コール・バーのレシピ

  • 1オンス。(30 ml)ウォッカ
  • 2オンス (60ml)トマトジュース
  • レモンジュース1ダッシュ
  • 塩2ダッシュ
  • 黒コショウ2ダッシュ
  • カイエンペッパー2ダッシュ
  • ウスターソース3ダッシュ
  • ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える

🍅 本項は、トマトのカクテルの一覧である。

  • トマトを使ったリキュールやスピリッツなどの酒類に関しては、トマトの酒類を参照のこと。