カテゴリ:トマトのカクテル

🍅 トマトのカクテルはトマトに由来するカクテルである。

最も古典的なカクテルといえば、ブラッディ・メアリーが挙げられる。
当初は、ウォッカとトマトジュースを半分ずつ混ぜ合わせたシンプルなものであった。

ニューヨークで長い歴史誇るマンハッタンの高級ホテル「セント・レジス・ニューヨーク」内にあるキング・コール・バーは、ブラディー・メアリー発祥のバーである。

現在のキング・コール・バーのレシピ

• 1オンス。（30 ml）ウォッカ
• 2オンス （60ml）トマトジュース
• レモンジュース1ダッシュ
• 塩2ダッシュ
• 黒コショウ2ダッシュ
• カイエンペッパー2ダッシュ
• ウスターソース3ダッシュ
• ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える

🍅 本項は、トマトのカクテルの一覧である。

• トマトを使ったリキュールやスピリッツなどの酒類に関しては、トマトの酒類を参照のこと。