クリスマス・メアリー
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クリスマス・メアリー（Christmas Mary）は、アイスランド西部（ボルガルフィヨルズル）に位置するレイクホルトにあるトマト農園に併設されたレストランで提供されているカクテルである。
材料
- 赤ワイン
- 赤と緑のピッコロトマト
- レモン
- シナモン
- ブラウンシュガー
- クローブ
- カイエンペッパー
- アイスランドの水
※ノンアルコールの場合は赤ワインの代りにアピリシンを使用する。
ギャラリー
- ：フィンカ・ラス・モラス（マルベック）。アルゼンチン産の赤ワイン。
- ：ファウスティーノ7世。スペイン産の赤ワイン。アイスランドのレストランでは比較的ポピュラー。
- ヴァトン：アイスランドの水。農場ではアイスランディック・グレーシャルの500mlを置いているが、基本的に水はピッチャーで無料サービス。
- アピリシン：アイスランドの代表的なオレンジ風味の炭酸飲料。
