カテゴリ:トマトのカクテル

🍅 トマトのカクテルはトマトを使ったカクテルである。

最も古典的なカクテルといえば、ブラッディ・メアリーが挙げられる。
当初は、ウォッカとトマトジュースを半分ずつ混ぜ合わせたシンプルなものであった。

ブラディー・メアリー発祥のバーは、ニューヨークで長い歴史を誇るマンハッタンで有名な五つ星の高級ホテル「セント・レジス・ニューヨーク」内にあるキング・コール・バーで、注文の際にはレッドスナッパーの名で通っている。
店内は有名な画家であるマックスフィールド・パリッシュ（1870年7月25日 - 1966年3月30日）の壁画が特徴的で、数々の映画にも登場している。

現在のキング・コール・バーのレシピ

• ウォッカ 1オンス（30 ml）
• トマトジュース 2オンス （60ml）
• レモンジュース1ダッシュ
• 塩2ダッシュ
• 黒コショウ2ダッシュ
• カイエンペッパー2ダッシュ
• ウスターソース3ダッシュ
• ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える

🍅 本項は、トマトのカクテルの一覧である。

• トマトを使ったリキュールやスピリッツなどの酒類に関しては、トマトの酒類を参照のこと。