カテゴリ:トマトのカクテル
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トマトのカクテルはトマトに由来するカクテルである。
最も古典的なカクテルといえば、ブラッディ・メアリーが挙げられる。
当初は、ウォッカとトマトジュースを半分ずつ混ぜ合わせたシンプルなものであった。
長い歴史誇るニューヨーク(マンハッタン)の高級ホテル「セント・レジス・ニューヨーク」内にあるキング・コール・バーは、ブラディー・メアリー発祥のバーである。
現在のキング・コール・バーのレシピ
- 1オンス。(30 ml)ウォッカ
- 2オンス (60ml)トマトジュース
- レモンジュース1ダッシュ
- 塩2ダッシュ
- 黒コショウ2ダッシュ
- カイエンペッパー2ダッシュ
- ウスターソース3ダッシュ
- ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える
🍅 本項は、トマトのカクテルの一覧である。
- トマトを使ったリキュールやスピリッツなどの酒類に関しては、トマトの酒類を参照のこと。
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