「昭和の給食一覧」の版間の差分
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|<small>酢鯨など鯨肉を多用した料理が増える。<br>ポークビーンズ、ミートソース、シチューなどにも使わる。</small> | |<small>酢鯨など鯨肉を多用した料理が増える。<br>ポークビーンズ、ミートソース、シチューなどにも使わる。</small> | ||
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|[[File:Japanese Tomato Dishes - Macaroni no ketchup Ni in School Lunches.png|155px|link=マカロニのケチャップ煮]] | |[[File:Japanese Tomato Dishes - Macaroni no ketchup Ni in School Lunches.png|155px|link=マカロニのケチャップ煮]] | ||
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|[[File:Japanese Tomato Dishes - Udon no ketchup Ae in School Lunches.png|155px|link=うどんケチャップ和え]] | |[[File:Japanese Tomato Dishes - Udon no ketchup Ae in School Lunches.png|155px|link=うどんケチャップ和え]] | ||
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|[[クジラのケチャップ煮]] | |[[クジラのケチャップ煮]] | ||
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Kuzira no Ketchup Ni in School Lunches.png|155px|link=クジラのケチャップ煮]] | |[[File:Japanese Tomato Dishes - Kuzira no Ketchup Ni in School Lunches.png|155px|link=クジラのケチャップ煮]] | ||
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2022年5月18日 (水) 07:58時点における版
昭和の給食一覧は、トマトが使われた昭和（1926年・昭和元年12月25日 - 1989年・昭和64年1月7日）の給食メニューの一覧である。
終戦から2年後の昭和22年（1947年）1月、全国都市の児童約300万人に対し、学校給食が開始された。 当時のような材料のトマトシチューは現在はないが、今でもれっきとした給食メニューである。 クジラを使った献立は捕鯨禁止により一時姿を消したが、現在では度々登場するようになった。 他も含めて、昭和以降も一般的に出されている。
※昭和51年（1976年）にようやく米飯給食が導入されたが、それまで主食は小麦粉を原料としたコッペパン、揚げパン、ぶどうパン、黒パンなどのパン類やスパゲッティ、マカロニ、焼きそば、うどん、ソフト麺などの麺類である。
| 年代 | 献立名 | 参考画像 | 登場 | 地域 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 昭和20年代 | トマトシチュー | 
|
昭和22年（1947年）1月 | 全国 | 学校給食の開始 |
| カレー | 
|
昭和23年（1948年） | 全国 | 鯨肉を使用。 | |
| 昭和30年代 | ポークビーンズ | 
|
昭和33年（1958年） | 全国 | 酢鯨など鯨肉を多用した料理が増える。 ポークビーンズ、ミートソース、シチューなどにも使わる。 |
| マカロニのケチャップ煮 | 
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昭和33年（1958年） | 全国 | ||
| うどんケチャップ和え | 
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昭和33年（1958年） | 全国 | ||
| クジラのケチャップ煮 | 
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昭和33年（1958年） | 全国 | ||
| クジラのかりん揚げ | 
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昭和30年（1950年）代 | 全国 | ||
| スパゲティナポリタン | 
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昭和37年（1962年） | 全国 | ||
| 昭和40年代 | ソフトめんミートソース | 
|
昭和40年（1965年） | 主に東日本 | |
| インド煮 | 
|
昭和45年（1970年）半ば | 栃木県鹿沼市 | ||
| クジラのオーロラ煮 | 
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昭和47年（1972年） | 全国広範囲 | ||
| クジラのノルウェー風 | 
|
昭和49年（1974年）頃 | 主に近畿地方 | ||
| スラッピージョー | 
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昭和49年（1974年） | 宮城・山口・岐阜・栃木・東京など | ||
| 昭和50年代 | カレーライス | 
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昭和51年（1976年） | 全国 | 米飯給食の導入開始 |
| ハンガリーシチュー | 
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昭和56年（1981年） | 全国 |