「樱桃肉」の版間の差分

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2023年5月6日 (土) 08:06時点における最新版

樱桃肉

樱桃肉(インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。 調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。




関連項目