「番茄腰柳」の版間の差分

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[[File:Chinese Tomato Dishes -(番茄腰柳)Fan Qie Yao Liu.png|thumb|right|250px|『番茄腰柳』(北京市)]]
 
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'''番茄腰柳'''(ファンチェイャォリィゥ)は、北京料理(京菜:ジンツァイ)に属する料理である。
 
'''番茄腰柳'''(ファンチェイャォリィゥ)は、北京料理(京菜:ジンツァイ)に属する料理である。
調理法においては、衣をつけて揚げた材料に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。
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調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。
  
  

2023年4月29日 (土) 18:37時点における版

『番茄腰柳』(北京市)

番茄腰柳(ファンチェイャォリィゥ)は、北京料理(京菜:ジンツァイ)に属する料理である。 調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。


関連項目