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*ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える
 
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<p>'''🍅 本項は、トマトのカクテルの一覧である。'''<br>
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*トマトジュースなどに関しては、[[:Category:トマトの|トマトの]]を参照
 
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2021年6月25日 (金) 05:57時点における版

Tomato cocktail.png

🍅 トマトのカクテルはトマトを使ったカクテルである。

最も古典的なカクテルといえば、ブラッディ・メアリーが挙げられる。
現在は様々なスタイルがあるが、当初はウォッカとトマトジュースを半分ずつ混ぜ合わせたシンプルなものであった。

ブラディー・メアリー発祥のバーは、ニューヨークで長い歴史を誇るマンハッタンで有名な五つ星 高級ホテル「セント・レジス・ニューヨーク」内にあるキング・コール・バーといわれ、注文の際にはレッド・スナッパーの名で通っている。
店内に飾られた有名な画家であるマックスフィールド・パリッシュ(1870年7月25日 - 1966年3月30日)の絵画が特徴的で、数々の映画にも登場しているバーである。

🍅 現在のキング・コール・バーのレシピ

King Cole BAR.png
  • ウォッカ 1オンス(30 ml)
  • トマトジュース 2オンス (60ml)
  • レモンジュース 1ダッシュ
  • 塩 2ダッシュ
  • 黒コショウ 2ダッシュ
  • カイエンペッパー 2ダッシュ
  • ウスターソース 3ダッシュ
  • ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える

🍅 本項はトマトのカクテルの一覧である。

  • トマトジュースなどに関しては、トマトのを参照
  • トマトのリキュールやスピリッツなどの酒類に関しては、トマトの酒類を参照のこと。