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− | '''南アフリカ共和国料理''' | + | '''南アフリカ共和国料理'''は、様々な源流と影響がありますが、その中でも特に重要なのは、コイサン族、コーサ族、ソト族などの南アフリカ先住民の料理である。 |
一方、植民地時代にアフリカーナー(ヨーロッパ系移民集団)やイギリス人の子孫とその奴隷や使用人によって持ち込まれた異国の風習、マレー料理やジャワ料理などのマレー系の影響を受けている。 | 一方、植民地時代にアフリカーナー(ヨーロッパ系移民集団)やイギリス人の子孫とその奴隷や使用人によって持ち込まれた異国の風習、マレー料理やジャワ料理などのマレー系の影響を受けている。 | ||
2022年1月8日 (土) 04:54時点における版
南アフリカ共和国料理は、様々な源流と影響がありますが、その中でも特に重要なのは、コイサン族、コーサ族、ソト族などの南アフリカ先住民の料理である。 一方、植民地時代にアフリカーナー(ヨーロッパ系移民集団)やイギリス人の子孫とその奴隷や使用人によって持ち込まれた異国の風習、マレー料理やジャワ料理などのマレー系の影響を受けている。
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