「樱桃肉」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
 
(同じ利用者による、間の5版が非表示)
2行目: 2行目:
 
[[File:Chinese Tomato Dishes -(樱桃肉)Ying Tao Rou.png|thumb|right|250px|樱桃肉]]
 
[[File:Chinese Tomato Dishes -(樱桃肉)Ying Tao Rou.png|thumb|right|250px|樱桃肉]]
 
'''樱桃肉'''(インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。
 
'''樱桃肉'''(インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。
調理においては、揚げもの料理(炸菜:ヂャアツァイ)に分類される。
+
調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。
  
  
10行目: 10行目:
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
*[[鍋包肉|锅包肉]]
+
*[[鍋包肉|锅包肉]]:中国・東北料理
 +
*[[番茄腰柳]]:中国・北京料理
 +
*[[酢豚]]:日本
 
----
 
----
 
[[Category:トマト料理|い]]
 
[[Category:トマト料理|い]]
 
[[Category:中国のトマト料理|い]]
 
[[Category:中国のトマト料理|い]]
 +
[[Category:中国・東北料理|い]]
 
[[Category:黒竜江省のトマト料理|い]]
 
[[Category:黒竜江省のトマト料理|い]]

2023年5月6日 (土) 08:06時点における最新版

樱桃肉

樱桃肉(インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。 調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。




関連項目