樱桃肉

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樱桃肉

樱桃肉(锅包肉:インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。 調理においては、揚げもの料理(炸菜:ヂャツァイ)に分類される。




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