日本の中華料理一覧

日本の中華料理一覧は、トマトが使われる日本の中華料理の一覧である。

定番の中華料理

画像	料理名	発祥店	地域	料理人	概略
	エビチリ	四川飯店	東京・赤坂	陳建民
	エビマヨ	広東名菜 璃宮	東京・赤坂	周富徳
	酢豚	ー	中華人民共和国 広東省	ー
	中華丼	来々軒	東京・浅草	ー
	天津飯	来々軒 大正軒	東京・浅草 大阪・馬場町	ー	起源は諸説あり、来々軒の「天津芙蓉蟹肉飯」と大正軒の「芙蓉蟹蓋飯」の二つの説がある。
155px	青椒肉絲	ー	中華人民共和国 広東省	ー
	八宝菜	ー	中華人民共和国 浙江省	ー
	バンバンジー	四川飯店	東京・赤坂	陳建民
	回鍋肉	ー	中華人民共和国 四川省	ー
	麻婆豆腐	陳麻婆四川菜館	中華人民共和国 四川省・成都市	ー
	冷やし中華	揚子江菜館 龍亭	東京・神保町 宮城・仙台市	周子儀 四倉義雄
	ラーメン	来々軒	東京・浅草	尾崎貫一	※画像は淺草 來々軒の系譜である祐天寺 来々軒の『元祖東京ラーメン』
	スーラータンメン	榮林	東京・赤坂	顧春生	酸辣湯

---