ポルトガルの調理法一覧
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コジード
(Cozido)
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グレリャード
(Grelhado)
グリル
炭火のグリル
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アサード
(Assado)
ロースト
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ギサード
(Guisado)
煮込み
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カルディラーダ
(Caldeirada)
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カタプラーナ
(Cataplana)
関連項目
ポルトガル料理一覧
マデイラ諸島の料理一覧
アゾレス諸島の料理一覧
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