ザーサイ（搾菜 / 中国語：榨菜）
「鮮搾菜」浅漬けザーサイ聘珍樓 横濱本店（神奈川・横浜中華街）
中国表記なし生ザーサイ奇珍楼（神奈川・横浜市中区）
中国表記なし梅ザーサイ中華菜館 同發 本館（神奈川・横浜中華街）
「酸搾湯麺」サンザータンメン豚肉とザーサイ酢辛味スープそば赤坂 四川飯店（東京・千代田区）
