駆逐艦 野分のハヤシライス
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駆逐艦 野分のハヤシライス（Hayashi Rice from the Destroyer Nowaki）は、大日本帝国海軍の駆逐艦・野分（のわき）の艦内厨房で調理され、レイテ沖海戦の前夜に乗組員に出された料理である。
野分
野分（のわき）は、大日本帝国海軍の駆逐艦。 陽炎型駆逐艦の第15番艦である。 ミッドウェー海戦では空母赤城を雷撃で処分した。 1944年10月下旬、比島沖海戦で重巡洋艦筑摩の救援中に沈没した。 艦名は初代「野分」（初代神風型駆逐艦）に続いて2代目。野分とは台風の旧名であり、初風から舞風のうち野分のみ「風」の字が付かないが、風の名前に由来している。
材料
- 牛肉
- 玉ねぎ
- たけのこ
- バター
- 小麦粉、
- トマトソース
- スープ
- 塩
※資料には分量が書かれていない。
作り方
- 牛肉、玉ねぎ、たけのこを薄く切る。
- 鍋を弱火にかけてバターを溶かし、小麦粉を加えて混ぜる。十分混ざったら、少しずつスープ1カップを加え、カレールーよりやや固い程度にのばす。
- 2に少しずつトマトソースを加える。トマトの原型が残っていたら、ヘラでつぶす。
- 3に1を加えて煮込む。
- 最後に塩で味を調整する。