「樱桃肉」の版間の差分
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[[File:Chinese Tomato Dishes -(樱桃肉)Ying Tao Rou.png|thumb|right|250px|樱桃肉]] | [[File:Chinese Tomato Dishes -(樱桃肉)Ying Tao Rou.png|thumb|right|250px|樱桃肉]] | ||
'''樱桃肉'''(インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。 | '''樱桃肉'''(インタオロウ)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。 | ||
− | + | 調理においては、衣をつけて揚げた材料に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。 | |