「日本の中華料理一覧」の版間の差分

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2022年10月31日 (月) 09:07時点における版

日本の中華料理一覧は、トマトが使われる日本の中華料理の一覧である。

定番の中華料理

画像 料理名 発祥店 地域 料理人 概略
Japanese Tomato Dishes - Ebi Chili.png エビチリ 四川飯店 陳建民
Japanese Tomato Dishes - Ebi Mayo.png エビマヨ 広東名菜 璃宮 東京・赤坂 周富徳
Japanese Tomato Dishes - Subuta.png 酢豚
155px 天津飯 来々軒

大正軒
東京・浅草

大阪・馬場町
起源は諸説あり、来々軒の「天津芙蓉蟹肉飯」と大正軒の「芙蓉蟹蓋飯」の二つの説がある。
Japanese Tomato Dishes - Bang Bang Ji.png バンバンジー 陳建民
Japanese Tomato Dishes - Hiyashi Chuka.png 冷やし中華 揚子江菜館

龍亭
東京・神保町

宮城・仙台市
周子儀

四倉義雄
155px ラーメン 来々軒 東京・浅草 尾崎貫一 ※画像は淺草・來々軒の系譜である祐天寺 来々軒の『元祖東京ラーメン』
Japanese Tomato Dishes - Sura Tanmen.png スーラータンメン 中國料理 榮林 東京・赤坂 顧春生