「チャカラカ」の版間の差分

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== 起源 ==
 
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チャカラカは、ヨハネスブルグの町で生まれたという説がある。
 
チャカラカは、ヨハネスブルグの町で生まれたという説がある。
ヨハネスブルグ周辺の金鉱で、モザンビークの鉱山労働者が缶詰製品(トマトシチューやグレービービーンズなど)を唐辛子や他のハーブと混ぜて、ポルトガルの味をお粥と味わったとされる。
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ヨハネスブルグ周辺の金鉱で、モザンビークの鉱山労働者が缶詰製品(トマトシチューやグレービービーンズなど)を唐辛子や他のハーブと混ぜて、ポルトガルの味をお粥と味わったのが起源とされる。
  
  

2022年1月8日 (土) 06:01時点における版

チャカラカ

チャカラカ(Chakalaka)は、伝統的な南アフリカのスパイシーシチューです。

起源

チャカラカは、ヨハネスブルグの町で生まれたという説がある。 ヨハネスブルグ周辺の金鉱で、モザンビークの鉱山労働者が缶詰製品(トマトシチューやグレービービーンズなど)を唐辛子や他のハーブと混ぜて、ポルトガルの味をお粥と味わったのが起源とされる。