「フランス料理のソースの分類学」の版間の差分

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**'''[[ソース・ヴィエルジュ]]'''(フランス: Sauce Vierge)
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***'''[[ソース・ベアルネーズ]]'''
 
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2023年5月22日 (月) 17:58時点における版

フランスのソースの分類学

フランスのソースの分類学(French Sauces Systematics)は、それ自体の分類学は存在しないが、本項では 植物分類学と同様に、分類学的に定義して系統・体系を現したものである。

系統図