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フルーツトマトとは、特定の品種を指すのではなく、糖度が高いトマトの総称である。

主に栽培の工夫によって糖度が高められる。
サイズや品種に関係なく、一般的には糖度が8度以上のものはフルーツトマトに分類される。
これらの高糖度トマトは、ブランド名がつけられて販売されることが多い。

本項はフルーツトマトの一覧である。
正式名称のみで、略名は含めない。

• ブランドトマトに関しては、トマトのブランドを参照。
  
• トマトの品種に関しては、トマトの品種を参照。
  
• その他のトマトの種類に関しては、大玉トマト、ミディトマト、ミニトマトを参照のこと。