信濃乙女

信濃乙女

学名：Solanum lycopersicum L.
タイプ	フルーツトマト
栽培品種
生産国	日本
主な産地	長野県長野市
時期
特徴
ブリックス値
甘味
酸味
硬さ
サイズ

信濃乙女（しなのおとめ：Shinano Otome）は、長野県長野市篠ノ井塩崎にある信州バイオファームによる微生物酵素農法で生産されているトマトである。

信濃乙女の断面