「日本の中華料理一覧」の版間の差分
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2022年10月31日 (月) 06:14時点における版
日本の中華料理一覧は、トマトが使われる日本の中華料理の一覧である。
定番の中華料理
| 画像 | 料理名 | 発祥 | 地域 | 料理人 | 概略 |
|---|---|---|---|---|---|
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エビチリ | 四川飯店 | 陳建民 | ||
|
エビマヨ | 広東名菜 璃宮 | 周富徳 | ||
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酢豚 | ||||
| 155px | 天津飯 | 来々軒 大正軒 |
東京・浅草 大阪 |
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バンバンジー | 陳建民 | |||
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冷やし中華 | 揚子江菜館 龍亭 |
周子儀 四倉義雄 |
東京・神保町 | 宮城・仙台市 |
| 155px | ラーメン | 来々軒 | 尾崎貫一 | 東京・浅草 | ※画像は廣東料理 來々軒（浅草）の系譜で昭和8年（1933年）創業の祐天寺 来々軒の『元祖東京ラーメン』 |
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スーラータンメン | 榮林 赤坂本店 | 港区・赤坂 |
Japanese Ramen -（Genealogy of the Originating Shop）Yutenji Rairaiken in Meguro, Tokyo, established in 1933