「フォールストラウス・ブレディ」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|オーストリッチシチュー '''オーストリッチシチュー'''（Tomato…」) |
|||
| 1行目: | 1行目: | ||
__FORCETOC__ | __FORCETOC__ | ||
| − | [[File:South African Tomato Dishes - | + | [[File:South African Tomato Dishes - Ostrich Stew.png|thumb|right|200px|オーストリッチシチュー]] |
'''オーストリッチシチュー'''（Tomato Bredie）は、南アフリカ料理の一つでダチョウの肉を使ったシチューである。 | '''オーストリッチシチュー'''（Tomato Bredie）は、南アフリカ料理の一つでダチョウの肉を使ったシチューである。 | ||
南アフリカ共和国・西ケープ州にある都市、オウツフルンでは多くの場所やレストランで提供されている。 | 南アフリカ共和国・西ケープ州にある都市、オウツフルンでは多くの場所やレストランで提供されている。 | ||
2022年3月25日 (金) 21:41時点における版
オーストリッチシチュー（Tomato Bredie）は、南アフリカ料理の一つでダチョウの肉を使ったシチューである。 南アフリカ共和国・西ケープ州にある都市、オウツフルンでは多くの場所やレストランで提供されている。 肉は角切りにされ、ダチョウの脚肉を使うこともある。 その他の材料として、タマネギ、セロリ、ニンジンなどの野菜、トマト、スープストック、ワインなどが使われる。