「チャカラカ」の版間の差分

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ヨハネスブルグの町で生まれたという説がある。
 
ヨハネスブルグの町で生まれたという説がある。
 
ヨハネスブルグ周辺の金鉱で、モザンビークの鉱山労働者が缶詰製品(トマトシチューやグレービービーンズなど)を唐辛子や他のハーブと混ぜて、ポルトガルの味をお粥と味わったのが起源とされる。
 
ヨハネスブルグ周辺の金鉱で、モザンビークの鉱山労働者が缶詰製品(トマトシチューやグレービービーンズなど)を唐辛子や他のハーブと混ぜて、ポルトガルの味をお粥と味わったのが起源とされる。
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別では、ナミビア(アフリカ南西部にある国)から生まれたという説もある。
 
別では、ナミビア(アフリカ南西部にある国)から生まれたという説もある。
  

2022年1月8日 (土) 06:07時点における版

チャカラカ

チャカラカ(Chakalaka)は、伝統的な南アフリカのスパイシーシチューです。

起源

チャカラカの起源は諸説ある。

ヨハネスブルグの町で生まれたという説がある。 ヨハネスブルグ周辺の金鉱で、モザンビークの鉱山労働者が缶詰製品(トマトシチューやグレービービーンズなど)を唐辛子や他のハーブと混ぜて、ポルトガルの味をお粥と味わったのが起源とされる。

別では、ナミビア(アフリカ南西部にある国)から生まれたという説もある。