「ソルテリート」の版間の差分
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| − | [[File:Peruvian Tomato Dishes - Solterito.png|thumb|right| | + | [[File:Peruvian Tomato Dishes - Solterito.png|thumb|right|250px|ソルテリート]] |
'''ソルテリート'''（Solterito）は、アレキパ市を発祥とするペルーのサラダである。 | '''ソルテリート'''（Solterito）は、アレキパ市を発祥とするペルーのサラダである。 | ||
ピカンテリア（郷土居酒屋）の中で人気の高いメニューです。 | ピカンテリア（郷土居酒屋）の中で人気の高いメニューです。 | ||
| − | + | 茹でたソラマメ、玉ねぎ、[[トマト]]、フレッシュチーズ、茹でたジャガイモとコーン、ロコト（唐辛子）と刻んだパセリ、そして酸味のあるドレッシングだけの、とてもシンプルなサラダです。 | |
