「アローシュ・デ・ラパス」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
 
(同じ利用者による、間の5版が非表示)
8行目: 8行目:
  
 
== カサガイ ==
 
== カサガイ ==
|[[File:Patella aspera - Azorean Limpet.png|155px]]
+
[[File:Patella aspera - Azorean Limpet.png|thumb|right|200px|カサガイ]]
 
アラスジカサガイ(学名:''Patella aspera'')
 
アラスジカサガイ(学名:''Patella aspera'')
 
ラパ・ブラヴァ(''Lapa Brava'')
 
ラパ・ブラヴァ(''Lapa Brava'')
17行目: 17行目:
  
  
 +
== ネコゼフネガイ ==
 +
[[File:Crepidula fornicata - Common Slipper Limpet.png|thumb|right|200px|ネコゼフネガイ]]
 +
ネコゼフネガイ(''Crepidula fornicata'')ラパ・ド・アトランティコ(''Lapa do Atlântico'')
 +
2~5cm。北米の大西洋沿岸が原産。欧州でポルトガルガキが疫病で絶滅に瀕し、1970年代初頭に日本牡蠣(マガキ)を48カ国が導入し拡散。
 +
カサガイ同様に美味でフランスでは販売されている。
  
  
22行目: 27行目:
  
  
 +
== ギャラリー ==
 +
<gallery mode="packed">
  
 
+
</gallery>
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
 +
*[[アゾレス諸島の料理一覧]]
 +
*[[マデイラ諸島の料理一覧]]
 
*[[ポルトガルの米料理一覧]]
 
*[[ポルトガルの米料理一覧]]
 
*[[ポルトガルの魚介類一覧]]
 
*[[ポルトガルの魚介類一覧]]
39行目: 41行目:
 
[[Category:トマト料理|あ]]
 
[[Category:トマト料理|あ]]
 
[[Category:ポルトガルのトマト料理|あ]]
 
[[Category:ポルトガルのトマト料理|あ]]
 +
[[Category:アゾレス諸島のトマト料理|あ]]

2023年11月24日 (金) 11:49時点における最新版

アローシュ・デ・ラパス(Arroz de Lapas)



カサガイ

カサガイ

アラスジカサガイ(学名:Patella aspera) ラパ・ブラヴァ(Lapa Brava

ヒラカサガイ(学名:Patella candei) ラパ・マンサ(Lapa Mansa


ネコゼフネガイ

ネコゼフネガイ

ネコゼフネガイ(Crepidula fornicata)ラパ・ド・アトランティコ(Lapa do Atlântico) 2~5cm。北米の大西洋沿岸が原産。欧州でポルトガルガキが疫病で絶滅に瀕し、1970年代初頭に日本牡蠣(マガキ)を48カ国が導入し拡散。 カサガイ同様に美味でフランスでは販売されている。



ギャラリー

関連項目