「アゾレス諸島のスイーツ一覧」の版間の差分
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2023年11月11日 (土) 15:46時点における最新版
デザート
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
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アローシュ・ドース （Arroz Doce） |
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ドース・デ・ヴィナグレ （Doce de Vinagre） |
テルセイラ島 |
銘菓
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
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ケイジャーダ・デ・ヴィラ （Queijadas de Vila） |
サンミゲル島 | |
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ケイジャーダ・ダ・ドナ・アメリア （Queijadas da Dona Amélia） |
テルセイラ島 | |
|
ケイジャーダ・ダ・グラシオーサ （Queijadas da Graciosa） |
グラシオーザ島 | |
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マラサダ （Malassada） |
※発祥はサンミゲル島 | |
| 155px | ロスキーニャ （Rosquilhas） |
〃 | |
| 155px | （Fofas do Faial） |
〃 |
クッキー
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Biscoitos de Orelha） |
サンタマリア島 | |
| 155px | （Papia） |
ファイアル島 |
キャンディ
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
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アルフェニン （Alfenim） |
テルセイラ島 | 聖霊祭に供される伝統的な白いキャンディー。砂糖、水、酢を原料とし、ほとんどは鳩の形で作られる。 |
アイスクリーム
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
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ジェラードス・キンタ・ドス・アソーレス （Gelados Quinta dos Açores） |
諸島全域 |
加工品
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Mel） |
ハチミツ |
