「マデイラ諸島のスイーツ一覧」の版間の差分
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|<small>パッションフルーツのプリン。</small> | |<small>パッションフルーツのプリン。</small> | ||
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|プヂン・デ・オヴォシュ<br><small>（''Pudim de Ovos''）</small> | |プヂン・デ・オヴォシュ<br><small>（''Pudim de Ovos''）</small> | ||
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|プヂン・ピタンガ<br><small>（''Pudim Pitanga''）</small> | |プヂン・ピタンガ<br><small>（''Pudim Pitanga''）</small> | ||
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|ムース・デ・アノナ<br><small>（''Mousse de Anona''）</small> | |ムース・デ・アノナ<br><small>（''Mousse de Anona''）</small> | ||
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|ランベカス<br><small>（''Lambecas''）</small> | |ランベカス<br><small>（''Lambecas''）</small> | ||
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|ボーロ・デ・メル<br><small>（''Bolo de Mel''）</small> | |ボーロ・デ・メル<br><small>（''Bolo de Mel''）</small> | ||
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| + | |ボーロ・デ・バナーナ<br><small>（''Bolo de Banana''）</small> | ||
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| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Panquecas de Abóbora.png|155px]]</div> | ||
| + | |パラケッカス・デ・アボーボラ<br><small>（''Panquecas de Abóbora''）</small> | ||
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| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Malassada.png|155px]]</div> | ||
|マラサダ<br><small>（''Malassada''）</small> | |マラサダ<br><small>（''Malassada''）</small> | ||
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| − | |[[File: | + | |[[File:Madeiran Cuisine - Queijada da Madeira.png|155px]]</div> |
|ケイジャーダ・ダ・マデイラ<br><small>（''Queijada da Madeira''）</small> | |ケイジャーダ・ダ・マデイラ<br><small>（''Queijada da Madeira''）</small> | ||
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| − | |[[File: | + | |[[File:Madeiran Cuisine - Sonhos.png|155px]]</div> |
|ソーニョ<br><small>（''Sonhos''）</small> | |ソーニョ<br><small>（''Sonhos''）</small> | ||
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| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Pastel de Maracujá.png|155px]]</div> | ||
| + | |パステル・デ・マラクジャ―<br><small>（''Pastel de Maracujá''）</small> | ||
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| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Torta de Maçã.png|155px]]</div> | ||
| + | |トルタ・デ・マサ<br><small>（''Torta de Maçã''）</small> | ||
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| + | |<small></small> | ||
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| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Cheesecake de Cereja.png|155px]]</div> | ||
| + | |・デ・セレージャ<br><small>（''Cheesecake de Cereja''）</small> | ||
| + | |〃 | ||
| + | |<small></small> | ||
| + | |- | ||
| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Bonecas de Massa.png|155px]]</div> | ||
| + | |ボネカス・デ・マッサ<br><small>（''Bonecas de Massa''）</small> | ||
| + | |〃 | ||
| + | |<small></small> | ||
| + | |- | ||
| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Pão de Ló.png|155px]]</div> | ||
| + | |パォン・デ・ロー<br><small>（''Pão de Ló''）</small> | ||
| + | |ポルト・サント島 | ||
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| − | |[[File: | + | |[[File:Madeiran Cuisine - Broas de Mel.png|155px]]</div> |
|ブロアス・デ・メル<br><small>（''Broas de Mel''）</small> | |ブロアス・デ・メル<br><small>（''Broas de Mel''）</small> | ||
|マデイラ島 | |マデイラ島 | ||
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| − | |[[File: | + | |[[File:Madeiran Cuisine - Rebuçados de Funcho.png|155px]]</div> |
|レブサードシュ・デ・フンショ<br><small>（''Rebuçados de Funcho''）</small> | |レブサードシュ・デ・フンショ<br><small>（''Rebuçados de Funcho''）</small> | ||
|マデイラ島 | |マデイラ島 | ||
|<small></small> | |<small></small> | ||
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| − | |[[File: | + | |[[File:Madeiran Cuisine - Colares de Rebuçados.png|155px]]</div> |
|コラレス・デ・レブサードシュ<br><small>（''Colares de Rebuçados''）</small> | |コラレス・デ・レブサードシュ<br><small>（''Colares de Rebuçados''）</small> | ||
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| + | == 加工品 == | ||
| + | {| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color: | ||
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| + | ! style="width: 0%"|画像 | ||
| + | ! style="width: 20%"|料理名 | ||
| + | ! style="width: 10%"|地域 | ||
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| + | |- | ||
| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Torrões de Açúcar.png|155px]]</div> | ||
| + | |トーレス・デ・アスーカル<br><small>（''Torrões de Açúcar''）</small> | ||
| + | |マデイラ島 | ||
| + | |<small></small> | ||
| + | |- | ||
| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Doce de Amora.png|155px]]</div> | ||
| + | |ドース・デ・アモラ<br><small>（''Doce de Amora''）</small> | ||
| + | |〃 | ||
| + | |<small></small> | ||
| + | |- | ||
| + | |[[File:Madeiran Cuisine - Mel de Cana Sacarina.png|155px]]</div> | ||
| + | |メル・デ・カナ・サカリナ<br><small>（''Mel de Cana Sacarina''）</small> | ||
|〃 | |〃 | ||
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2023年11月9日 (木) 23:31時点における最新版
デザート
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
プヂン・デ・マラクジャ― （Pudim de Maracujá） |
マディラ島 | パッションフルーツのプリン。 |
| 155px | プヂン・デ・オヴォシュ （Pudim de Ovos） |
〃 | |
| 155px | プヂン・ピタンガ （Pudim Pitanga） |
〃 | |
| 155px | ムース・デ・アノナ （Mousse de Anona） |
〃 | |
|
ランベカス （Lambecas） |
ポルト・サント島 | 島内唯一の都市であるヴィラ・バレイラの名物で観光客の間では必食。創業者が90歳を超えるまで60年間に渡り販売した伝統の甘味。ポルトガル大統領も訪れている。 |
銘菓
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
ボーロ・デ・メル （Bolo de Mel） |
マデイラ島 | |
| 155px | ボーロ・デ・ファミーリア （Bolo de Família） |
〃 | |
| 155px | ボーロ・デ・ノイヴァ （Bolo de Noiva） |
〃 | |
| 155px | ボーロ・デ・カスターニャ （Bolo de Castanha） |
〃 | |
| 155px | ボーロ・デ・バナーナ （Bolo de Banana） |
〃 | |
| 155px | パラケッカス・デ・アボーボラ （Panquecas de Abóbora） |
〃 | |
| 155px | マラサダ （Malassada） |
〃 | |
|
ケイジャーダ・ダ・マデイラ （Queijada da Madeira） |
〃 | |
|
ソーニョ （Sonhos） |
〃 | |
| 155px | パステル・デ・マラクジャ― （Pastel de Maracujá） |
〃 | |
| 155px | トルタ・デ・マサ （Torta de Maçã） |
〃 | |
| 155px | ・デ・セレージャ （Cheesecake de Cereja） |
〃 | |
| 155px | ボネカス・デ・マッサ （Bonecas de Massa） |
〃 | |
| 155px | パォン・デ・ロー （Pão de Ló） |
ポルト・サント島 |
クッキー
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
ブロアス・デ・メル （Broas de Mel） |
マデイラ島 |
キャンディ
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | レブサードシュ・デ・フンショ （Rebuçados de Funcho） |
マデイラ島 | |
| 155px | コラレス・デ・レブサードシュ （Colares de Rebuçados） |
〃 |
加工品
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | トーレス・デ・アスーカル （Torrões de Açúcar） |
マデイラ島 | |
| 155px | ドース・デ・アモラ （Doce de Amora） |
〃 | |
| 155px | メル・デ・カナ・サカリナ （Mel de Cana Sacarina） |
〃 |
