マデイラ諸島のスイーツ一覧
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デザート
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
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プヂン・デ・マラクジャ― （Pudim de Maracujá） |
マディラ島 | パッションフルーツのプリン。 |
| 155px | プヂン・デ・オヴォシュ （Pudim de Ovos） |
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| 155px | プヂン・ピタンガ （Pudim Pitanga） |
〃 | |
| 155px | ムース・デ・アノナ （Mousse de Anona） |
〃 | |
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ランベカス （Lambecas） |
ポルト・サント島 | 島内唯一の都市であるヴィラ・バレイラの名物で観光客の間では必食。創業者が90歳を超えるまで60年間に渡り販売した伝統の甘味。ポルトガル大統領も訪れている。 |
銘菓
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
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ボーロ・デ・メル （Bolo de Mel） |
マデイラ島 | |
| 155px | ボーロ・デ・ファミーリア （Bolo de Família） |
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| 155px | ボーロ・デ・ノイヴァ （Bolo de Noiva） |
〃 | |
| 155px | ボーロ・デ・カスターニャ （Bolo de Castanha） |
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| 155px | ボーロ・デ・バナーナ （Bolo de Banana） |
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| 155px | パラケッカス・デ・アボーボラ （Panquecas de Abóbora） |
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| 155px | マラサダ （Malassada） |
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ケイジャーダ・ダ・マデイラ （Queijada da Madeira） |
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ソーニョ （Sonhos） |
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| 155px | パステル・デ・マラクジャ― （Pastel de Maracujá） |
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| 155px | トルタ・デ・マサ （Torta de Maçã） |
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| 155px | ・デ・セレージャ （Cheesecake de Cereja） |
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| 155px | ボネカス・デ・マッサ （Bonecas de Massa） |
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| 155px | パォン・デ・ロー （Pão de Ló） |
ポルト・サント島 |
クッキー
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
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ブロアス・デ・メル （Broas de Mel） |
マデイラ島 |
キャンディ
| 画像 | 現地名 | 地域 | |
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| 155px | レブサードシュ・デ・フンショ （Rebuçados de Funcho） |
マデイラ島 | |
| 155px | コラレス・デ・レブサードシュ （Colares de Rebuçados） |
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加工品
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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| 155px | トーレス・デ・アスーカル （Torrões de Açúcar） |
マデイラ島 | |
| 155px | ドース・デ・アモラ （Doce de Amora） |
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| 155px | メル・デ・カナ・サカリナ （Mel de Cana Sacarina） |
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