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フルーツトマトとは、特定の品種を指すのではなく、栽培法を工夫して糖度を高めたトマトの総称である。
サイズに関係なく、一般的には糖度が8度以上のものを「フルーツトマト」と呼ぶ。
これら「高糖度トマト」には、ブランド名がつけられて販売されることが多い。

本項はフルーツトマトの一覧である。
正式名称のみで、略名は含めない。

• ブランドトマトに関しては、トマトのブランドを参照。
  
• その他のトマトの種類に関しては、ミディトマト、ミニトマトを参照のこと。