「焼きビーフン」の版間の差分
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*'''聘珍樓 横濱本店'''：1884年（明治17年）創業。日本最古の中国料理店であったが2022年5月15日に閉店。 | *'''聘珍樓 横濱本店'''：1884年（明治17年）創業。日本最古の中国料理店であったが2022年5月15日に閉店。 | ||
*'''萬珍樓 本店'''：1892年（明治25年）創業。現存する日本最古の中国料理店。 | *'''萬珍樓 本店'''：1892年（明治25年）創業。現存する日本最古の中国料理店。 | ||
| − | *'''山珍居'''：1947年（昭和22年）創業。日本最古の台湾料理店。 | + | *'''純台湾料理 山珍居'''：1947年（昭和22年）創業。日本最古の台湾料理店。 |
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Image:Japanese Bi Fun -（家郷米粉）Stir Fry Rice Vermicelli with Pork and Shrimp.png|「'''家郷米粉'''」<br><small>広東式焼きビーフン</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街） | Image:Japanese Bi Fun -（家郷米粉）Stir Fry Rice Vermicelli with Pork and Shrimp.png|「'''家郷米粉'''」<br><small>広東式焼きビーフン</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街） | ||
2025年3月15日 (土) 13:48時点における版
焼きビーフン（炒米粉）
歴史
ギャラリー
- 聘珍樓 横濱本店：1884年（明治17年）創業。日本最古の中国料理店であったが2022年5月15日に閉店。
- 萬珍樓 本店：1892年（明治25年）創業。現存する日本最古の中国料理店。
- 純台湾料理 山珍居：1947年（昭和22年）創業。日本最古の台湾料理店。
- Japanese Bi Fun -（家郷米粉）Stir Fry Rice Vermicelli with Pork and Shrimp.png
「家郷米粉」
広東式焼きビーフン
聘珍樓 横濱本店
（神奈川・横浜中華街） - Japanese Bi Fun -（家郷炒米粉）Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png
「家郷炒米粉」
広東式焼きビーフン
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街） - Japanese Bi Fun -（火鴨絲米粉）Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png
「火鴨絲米粉」
北京ダックビーフン
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街） - Japanese Chinese Cuisine -（焼米粉）Yaki Bi Fun from Taiwanese restaurant Sanchinkyo.png
「焼米粉」
ヤキビーフン
純台湾料理 山珍居
（東京・西新宿）