焼きビーフン
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焼きビーフン（炒米粉：チャオミィフェン）
歴史
ギャラリー
- 聘珍樓 横濱本店：1884年（明治17年）創業。日本最古の中国料理店だったが2022年5月15日に閉店。
- 萬珍樓 本店：1892年（明治25年）創業。現存する日本最古の中国料理店。
- 純台湾料理 山珍居：1947年（昭和22年）創業。日本最古の台湾料理店。
「家郷米粉」
広東式焼きビーフン
聘珍樓 横濱本店
（神奈川・横浜中華街）
「家郷炒米粉」
広東式焼きビーフン
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「火鴨絲米粉」
北京ダックビーフン
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「焼米粉」
ヤキビーフン
純台湾料理 山珍居
（東京・西新宿）
