苏波汤(スーボータン)は、ロシアを起源とし、中国・黒竜江省では一般的なスープである。
红菜汤(ホンツァイタン)
「红菜汤」华梅西餐厅(黒竜江省・ハルビン市)
「苏泊汤」毛毛熏肉(黒竜江省・ハルビン市)
「苏泊汤」老昌春饼(黒竜江省・ハルビン市)
「苏泊汤」张飞扒肉(黒竜江省・ハルビン市)