小籠包

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小籠包(日本)

小籠包(ショーロンポー/小笼包)



中国

小笼包(中国)

小籠包は、清朝の通史時代に江蘇省常州市で誕生した漢民族の伝統的な小吃として知られる。 江蘇省や浙江省では「小笼馒头」、四川省や蕪湖市では「小笼包子」、武漢では「小笼包」と呼ぶのが通例で、蒸籠に10個の肉まんを入れ、10個で1籠とする。








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