番茄炒蛋

番茄炒蛋

番茄炒蛋（ファンチェ・チャオダン/西红柿炒鸡蛋：シーホンシー・チャオジーダン）は、家庭料理を意味する「家常菜」（ジャーチャンツァイ）の一つで上海料理の中でも一般的な料理です。

什香凉面（山東省）

山東省の十香凉面（什香凉面）には番茄炒蛋が添えられる。

ギャラリー

• Chinese Scrambled Eggs with Tomato -（番茄炒蛋）Misen in Nagoya, Aichi,Japan, established in 1960.png

  トマト玉子炒め
  中国台湾料理 味仙
  （愛知・名古屋市）

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