サルスエラ・デ・ペシュ

サルスエラ・デ・ペシュ

サルスエラ・デ・ペシュ（Sarsuela de Peix）は、カタルーニャの名物料理のひとつで、さまざまな種類の根魚や貝を伝統的な土鍋で調理したものである。