野菜サラダ

野菜サラダ

野菜サラダ（Yasai Salad）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

• キャベツ：五枚
• 胡瓜：小四本
• ピーマン：五個
• トマト：五個

作り方

『惣菜料理全書』八月（サラダと卽席漬）

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

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