鱒のバタ燒 支那風なます
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鱒のバタ燒 支那風なます(Masu no Butter Yaki)は、昭和17年(1942年)に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。
材料(五人前)
- 鱒:五切
- そば粉:少々
- トマト
- キャベツ
- 胡瓜
- 馬鈴薯
- 生姜:二かけ
- 葱:一本
作り方
『惣菜料理全書』
参考文献
- 『惣菜料理全書』:昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社