玉葱の肉詰燒 白ソース

玉葱の肉詰燒 白ソース

玉葱の肉詰燒 白ソース（たまねぎのにくづめやき ほわいとそーす）は、昭和25年（1950年）に『主婦之友』に掲載された料理である。

材料（五人前）

玉葱のうま味が沁み込んで実においしい来客向の一品料理です。

• 玉葱：十個
• 挽肉：二十五匁
• 椎茸：二個
• パン粉：中さじ二杯
• 白ソース

作り方

『主婦之友』附録「家庭料理五百種」材料別つくり方

参考文献

• 『主婦之友』：昭和25年11月号・附録「家庭料理五百種」材料別つくり方（茸料理）

---