スミョール
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スミョール(Smjör)
ギャラリー
- ルグブロイス:アイスランドの伝統的なライ麦パン。
- フラットカーカ:アイスランドの伝統的なフラットブレット。
- ハルズフィスクル・メズ・スミョーリ:干し魚。バターを塗って食すのが定番。
- ソスクル・メズ・スミョーリ:鱈のバター添え。
- フーマル:ヨーロッパアカザエビのガーリックバター添え。
- ルムル:アイスランド版ホットケーキ。小型で薄めが特徴。何枚も重ねるか並べて供される。
ルグブロイス
(Rúgbrauð)フラットカーカ
(Flatkaka)- Icelandic Cuisine - Þorskur með smjöri.png
ソスクル・メズ・スミョーリ
(Þorskur með smjöri)