ソース・サムライ

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ソース・サムライ

ソース・サムライ(Sauce Samouraï)は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。

特徴

切れ味のあるスパイシーなソースで、 “ サムライ ” と名付けられているが日本発祥のソースではない。 一般的には、フライドポテトと供じられる。 トマトケチャップ、マヨネーズ、インドネシアのサンバル、またはチュニジアのハリッサで構成されている。

映画

2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。






関連項目