苏波汤（スーボータン）は、ロシアを起源とし、中国・黒竜江省では一般的なスープである。
红菜汤（ホンツァイタン）
「红菜汤」华梅西餐厅（黒竜江省・ハルビン市）
「苏泊汤」毛毛熏肉（黒竜江省・ハルビン市）
「红菜汤」老昌春饼（黒竜江省・ハルビン市）
