三色酢の物
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三色酢の物(さんしょくすのもの)は、昭和27年(1952年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「食欲をすゝめる 美味しい夏の漬物二百種」に掲載された料理である。
参考文献
- 『婦人倶楽部』:昭和二十七年六月号・付録「食欲をすゝめる 美味しい夏の漬物二百種」(付)酢の物と和え物二十四種