蕎麥の東雲煮

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蕎麥の東雲煮

蕎麥の東雲煮（そばのしののめに）は、 昭和8年（1933年）に『料理の友』に掲載された料理である。 監修大日本料理研究曾講師　村井政善先生


参考文献

  • 『料理の友』：昭和8年11月号「蕎麥料理の新研究」
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