ハムと切干のトマト煮

ハムと切干のトマト煮

ハムと切干のトマト煮（はむときりぼしのとまとに）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

• ハム：五十匁
• 切干：一つかみ
• 芽キャベツ：二十個
• 椎茸：五枚
• トマトソースなど

作り方

『惣菜料理全書』十一月（肉と乾物の料理）

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

---