兎の肝臓入り煎り野菜
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兎の肝臓入り煎り野菜（うさぎのかんぞういりいりやさい）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。
材料（五人前）
作り方
『惣菜料理全書』十二月（鯨肉と兎肉の料理）
参考文献
- 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社